Deși pâinea este văzută ca un adevărat detractor al dietelor, aceasta nu trebuie eliminată din dietă. În funcție de tipul de cereale utilizate în cofetărie, acest aliment poate fi un aliat excelent. Autorul blogului „Brunch-ul meu casual” sugerează o versiune sănătoasă, realizată în mai puțin de trei minute.
Beneficiile acestei rețete
Principalul ingredient al rețetei este făina de morcov. Beneficiile sale sunt cunoscute și utilizate de mai bine de patru mii de ani, în special pentru înlocuirea ciocolatei, marea diferență este că acesta conține mult mai puține calorii și grăsimi, deși este bogat în fibre și proteine.
ingrediente:
- 1 ou
- 3 linguri făină de morcov
- 1 linguriță pulbere de drojdie
- 1 lingura de lapte
- 4 nuci tocate
Metoda de preparare :
Pur și simplu amestecați cu un blender, turnați conținutul într-un vas adânc cu hârtie pergament și cuptor cu microunde timp de două minute și jumătate (puterea maximă). Este simplu.
Când nu aveți timp să vă pregătiți pâinea acasă, știți că există alternative de vânzare la supermarket în care vă puteți încrede.
1. Pâine proteină 100% germană
Valoarea nutrițională (la 100 g)
- Calorii: 228
- Buze: 9, 8 grame (1, 1 acizi grași saturați)
- Carbohidrati: 12 grame (1, 9 grame zaharuri)
- Fibre: 8, 8 grame
- Proteine: 18 grame
- Sare: 1, 1 grame
2. Paine cu carbohidrati scazute
Valoarea nutrițională (la 100 g)
- Calorii: 230
- Grăsime: 12, 8 grame (1, 3 grame de acizi grași saturați)
- Carbohidrati: 18, 4 grame (2, 3 grame zaharuri)
- Fibre: 4, 9 grame
- Proteine: 7, 9 grame
- Sare: 0, 8 grame
3. pâine cu conținut scăzut de carbohidrat
Valoarea nutrițională (la 100 g)
- Calorii: 136
- Grăsime: 2, 4 grame (1, 4 grame de acizi grași saturați)
- Hidrați de carbon: 17, 9 grame (3, 2 grame de zaharuri)
- Fibre: 6, 5 grame
- Proteine: 2, 9 grame
- Sare: 0, 9 grame
4. Pâine germană Westfalia, Mestemacher
Valoarea nutrițională (la 100 g)
- Calorii: 204
- Grăsime: 1 gram (0, 2 grame de acizi grași saturați)
- Carbohidrati: 38, 9 grame (3, 5 grame zaharuri)
- Fibre: 8, 5 grame
- Proteine: 5, 7 grame
- Sare: 0, 8 grame