Mulți oameni se plâng de zile mai răcoroase, pentru a uita frigul înghețat, nimic mai bun decât o casă care se simte toamna. Dintr-o dată, există mai multe mirosuri calde pe care numai toamna le poate oferi: castane prăjite, vin mulat, lapte fierbinte, cafea sau prăjire de duminică.
Acum, că ți-am trezit memoria olfactivă, îți oferim câteva modalități de a-ți lăsa casa să miroasă toamna. Mediul se încălzește, inimile devin mai confortabile și nici nu vă veți aminti de răcoarea de afară.
Retete pentru ca acasa sa simti toamna
1. Un fel de potpourri lichizi
Adăugați parfumurile preferate de toamnă și puneți-le pe aragaz sau șemineu. Parfumul se va răspândi în toată casa. Încercați această rețetă:
ingrediente
5 pahare de apă
2 portocale decojite
1 măr - tăiat în jumătate
3 bețișoare de scorțișoară
3 stele de anason
1 c. ghimbir proaspăt
1 c. semințe de cardamom de cafea
1 c. cafea cu cuișor
1/4 c. cafea de coaja uscata de portocala
preparare
Puneți toate ingredientele într-o cratiță și încălziți la foc mic până la fierbere. Reduceți la foc mediu și lăsați acest amestec pe foc cât doriți, cu condiția să nu uitați să adăugați apă pentru a evita a arde tigaia.
2. Ghirlanda fructelor uscate
Fâșii de portocale, bețișoare de scorțișoară și frunze de dafin îți vor părăsi casa cu un miros aproape fără toamnă, aproape fără efort. Faceți o ghirlandă cu aceste trei ingrediente pentru a vă decora șemineul, geamul sau ușa din față și primiți familia cu cele mai bune arome.
ingrediente
portocale
Frunze de dafin
Batoane de scorțișoară
sârmă
preparare
Tăiați portocalele în felii de 1 cm pentru a coace la 90 de grade timp de 4 ore. Întoarceți-le în fiecare oră. Apoi faceți mici găuri în bețișoarele de scorțișoară. Puneți ingredientele pe sârmă în următoarea ordine: o coajă de portocală, un băț de scorțișoară și șase frunze de dafin.
3. Aprinde o lumânare
În magazine precum Ikea, H&M, Zara Home sau chiar în hipermarketuri, există zeci de lumânări cu cele mai variate parfumuri care vor aduce o parte din toamnă în casă. Aromele precum scorțișoara, ghimbirul, mărul, mierea sau ciocolata pot fi cele mai eficiente. Puneți mai multe lumânări în toată casa, aprindeți-le și bucurați-vă. Nu uitați să le puneți într-un suport pentru lumânări, astfel încât să nu aveți surprize urâte.
4. sos de mere
Durează doar 15 minute pentru a crea un compot uimitor de mere, care să încânte familia și să-i ofere locuinței un miros de cădere.
ingrediente
3 mere - decojite și tăiate în cubulețe
3/4 cană zahăr brun
2 lingurițe cafea Unt
1 c. cafea amidon de porumb
1/3 cană de apă
1 c. scorțișoară pudră
preparare
Turnați amidonul în apă și fără o cratiță, adăugați amestecul și adăugați zahărul, untul și scorțișoara. Se aduce la fierbere, amestecând constant. Un minut mai târziu, se reduce la foc mediu și se adaugă merele. Gatiti timp de 10 minute sau pana la textura dorita. Puteți servi cu pâine prăjită, clătite, napolitane, pe o lingură de înghețată sau pentru a umple și decora prăjituri.
Citiți și:
- Unde să mergi toamna: 10 idei de destinație
- Cum să elimini mirosul de usturoi pe mâini?
- 3 rețete ale bunicii de testat înainte de sfârșitul iernii!