Mojito este un cocktail delicios de rom racoritor. Născut în Cuba la începutul secolului XX, este simbolul aperitivelor de vară și la modă. Dacă este posibil să o comandați pe terasă sau într-un bar, puteți face singuri cocktailuri delicioase de casă.
Iată rețetele noastre de mojito și variațiile lor.

Ce ingrediente pentru o rețetă clasică de mojito?

Pentru o rețetă clasică de mojito, veți avea nevoie de:

  • Un pic de mentă, aproximativ 8 frunze cu tulpina! Alege menta proaspătă, dacă este posibil organic. Clătiți-l înainte de utilizare. Puteți alege, de asemenea, o varietate „mentă puternică”, chiar mai răcoritoare
  • O jumătate de var: organic, de asemenea, și mai ales netratat! Clătește-l și taie-l în sferturi, apoi felii
  • 4cl de rom alb: luați un rom de bună calitate și parfumat. Evitați rumeniile de chihlimbar
  • 2cl sirop de zahăr de trestie sau 2 linguri zahăr de trestie
  • Cuburi de gheață
  • O rază de apă scânteietoare

Cum se prepară mojito-ul?

Prepararea mojito-ului este simplă, dar necesită respectarea mai multor etape:

  • În primul rând, jefuim gheața: așezați cuburile de gheață într-o cârpă și stivați-le cu un știft
  • Puneți frunzele întregi de mentă în fundul paharului, adăugați feliile de lămâie
  • Adăugați zahăr sau sirop de zahăr
  • Folosiți un dop și zdrobiți puternic
  • Adăugați înghețata în partea de sus a paharului
  • Turnați romul
  • Gheața s-a topit ușor la suprafață: completați paharul cu o rază de apă spumantă
  • Amestecați cocktailul cu o lingură lungă
  • Decorați paharul cu o frunză de mentă și bucurați-vă imediat!

Variațiile mojito-ului

Variațiile mojito-ului sunt numeroase, deoarece acest cocktail este popular. Puteți pregăti:

  • Un mojito virgin: este un cocktail inspirat de mojito tradițional, dar care nu conține alcool. Doar nu puneți rom și umpleți cu apă spumantă sau limonadă. Ideal pentru ca copiii să poată bea și cu adulții!
  • Un mojito cu căpșuni: căpșunul va merge foarte bine cu var și mentă și va aduce o atingere delicioasă dulce. Când îți faci cocktailul, adaugă pur și simplu suc de căpșuni la fiecare pahar. Ușor de găsit în comerț, puteți face și acest piure folosind un mixer și apoi un chinezesc care va atinge o textură netedă.
  • Mojito curaçao: pentru a-ți surprinde oaspeții, pregătește-i un mojito albastru! O mică doză de curacao îți va parfuma mojito-ul și va da o nouă culoare băuturii tale.
  • Șampania de mojito sau mojito regal: vârful cocktailurilor: în rețeta tradițională, înlocuiți apa spumantă cu șampanie proaspătă. Amestecați și decorați câteva zmeură dacă este sezonul.

Câteva sfaturi pentru un mojito de succes

  • Când alegeți menta, nu uitați de tulpină, care este, de asemenea, bogată în arome!
  • Preferați romul cubanez cu rumene agricole sau chihlimbar pentru a respecta rețeta scrisorii
  • Pentru apa spumantă, preferați-o cu sare scăzută și foarte încărcată cu gaz, pentru a scoate toate aromele și pentru a garanta efervescența în momentul degustării!

Citiți și:

  • Cum se prepară ceai înghețat de casă?
  • Sfaturile noastre pentru un aperitiv de cină reușit
  • Limonadă de casă: rețete ieftine, ușor de preparat

Categorie:

Stil de viață