Primirea celor dragi pentru masa de Revelion poate fi o sursă de anxietate. Dincolo de pregătirea logistică, adăugarea este de obicei sărată. Cum să organizezi o masă de Revelion ieftină … dar nu mai puțin reușită?

Masa de Revelion: societatea a evoluat, conținutul farfuriilor

Magret de rață, scoici, foie gras … atâtea mâncăruri tradiționale la sfârșitul anului, încât ne imaginăm să aducem pe masa invitaților la masa de Anul Nou.
Vești fericite pentru crackers în bucătărie, obiceiurile s-au schimbat și poftele de asemenea!

Alimentele scumpe nu mai sunt condiția necesară pentru plăcerea gustului și pentru o masă de succes. În plus, tendința este spre bucătăria fină, dar nu mai puțin echilibrată, iar mâncărurile tradiționale, dacă nu sunt revizuite, nu sunt ambasadorii unei bucătării ușoare.

Simplitatea și creativitatea au devenit cuvintele de veghe: o masă ieftină de anul nou este mai mult decât oricând posibil, rețetele în vogă vor fi acolo pentru a vă ajuta!

Produse la orice preț

Pentru iubitorii de produse tradiționale, cum ar fi pieptul de rață, scoicile și alte foie gras servite la Anul Nou, este posibil să se distreze fără a rupe banca. Multe mărci oferă aceste produse la tarife preferențiale. Bucurați-vă de mai multe promoții pentru a vă face fericit!

Sfat: începeți cumpărăturile în avans, la sfârșitul anului aceste magazine profită de influxul pentru a umfla prețurile. De exemplu, foie gras costă în medie cu 20% mai ieftin cu 10 zile înainte de ajunul Crăciunului !

Pentru a fi sigur că aveți produsele la alegere la cel mai interesant preț, nu ezitați să mergeți cât mai curând posibil la magazin și să vă înghețați cumpărăturile. Dacă doriți să evitați pasul de îngheț, este posibil să păstrați niște carne sub vid într-o pungă dedicată.

Atenție: mâncarea se păstrează doar 5 zile, așa că cel mai simplu este să gătiți carnea și să o încălziți seara.

Pentru a-ți surprinde oaspeții, nu neglija rețetele inovatoare. Urmați tendința gătitului echilibrat și sănătos, oferind mâncăruri gustoase. Pentru a vă inspira, nu ezitați să solicitați sfaturi prietenilor dvs. sau să urmați numeroasele rețete disponibile pe Internet.

Acasă făcută, aliatul bucătariilor cu buget redus

„Timpul înseamnă bani”. Acest adagiu este potrivit: este binecunoscut, gătitul în sine este mai economic decât cumpărarea mâncărurilor preparate de un catering sau înghețate.

A face aperitive nu este chiar atât de complicat! Ingredientele de bază sunt, în general, foarte accesibile: cârnați de patiserie cu puf, împrăștiați felii de șuncă cu brânză proaspătă, faceți rillete de ton … rețetele „acasă” vor fi la fel de gustoase, dacă nu mai mult, încât mese pregătite!

Multe rețete bazate pe produse ieftine dar gustoase sunt disponibile pe internet. Marmiton este desigur o bază a noii tale misiuni. Pentru rețete mai originale, inspirați-vă din sfaturile oferite pe multe bloguri și nu ezitați să înlocuiți unele produse cu altele, la fel de delicioase și mult mai puțin costisitoare. De exemplu, pe partea de pește optează pentru scoici în loc de scoici sau creveți în loc de homar și scampi. Pentru iubitorii de carne, schimbați curcanul cu prepelițe la fel de delicioase.

Pregătirea felului principal și a desertului îi poate speria pe bucătarii ucenici, dar nu trebuie să uităm că gătitul nu este doar pentru bucătari, ci pur și simplu alegeți rețete la îndemână. Pentru o masă ieftină, este recomandat să optați pentru carne sau pește ieftin și să le acomodați într-un mod original, pentru a oferi mâncărurilor spiritul său festiv.

În mod similar, deserturile la modă sunt adesea simple și iau forma de cafea / ceai gourmet. Jocul prezentării va fi cel mai bun atu al tău aici!

Și dacă ne-am împărtășit?

Sugerând oaspeților săi să aducă o sticlă, un desert sau unele complimente pentru aperitiv este acceptat pe larg în moravuri, iar oaspeții sunt adesea fericiți să-și arate abilitățile culinare, să pregătească un cocktail sau să aducă o terină făcută de bunica pentru prăjituri. Masa ieftină de anul nou, de asemenea, rima cu împărtășire și solidaritate!

O masă de Revelion ieftină la restaurant

Excursiile la restaurant nu sunt întotdeauna la fel de scumpe cum credeți! La sfârșitul anului, unele restaurante oferă meniuri excepționale la prețuri rezonabile. Pentru o atmosferă festivă sau intimă, iubitorii de pește sau carne, inevitabil îți vei găsi fericirea în restaurantele din jur.

De la 33 de euro de persoană, descoperiți meniuri pe bază de terrină de foie gras sau mâncăruri de sezon constând în piept de rață sau creveți până la bord și pentru a termina fondant delicios de ciocolată sau cremă brûlée. Pentru a le găsi, trebuie doar să fiți în căutarea anunțurilor făcute pe site-ul web al instituțiilor în cauză.

Sfat: nu ezitați să contactați restaurantul la alegere pentru a vă rezerva locul și a evita o surpriză proastă seara.

Ia livrarea mesei de Revelion

Acum este posibil să aveți un meniu senzațional livrat la un cost mai mic! Un economizor de timp real pentru oamenii ocupați, livrarea este echilibrul potrivit între mâncare gustoasă și viteză. Principiul este simplu, multe companii online oferă meniuri speciale pentru aceste sărbători.

Pentru suma de 32, 50 de euro de persoană, este posibil să obțineți un meniu gustos, incluzând o intrare cu căpșuni și o cremă de dovleac, un fel de mâncare din carne făcută de un cocoș de șampanie umplut cu castane și legume, iar pentru desert un dulce fabulos cu pere însoțite de vin. Același principiu există sub forma pachetelor livrate la domiciliu care conțin produsele destinate pregătirii mâncărurilor tale, însoțite de o notificare care să te însoțească la pas cu pas pentru fiecare rețetă.

Citiți și:

  • 3 idei de masă pentru Anul Nou
  • Sfaturi pentru un decor elegant și simplu de Anul Nou
  • Idei de machiaj pentru Anul Nou

Categorie:

Stil de viață