Vara este perfectă pentru odihnă, vacanțe și momente bune alături de prieteni sau familie. Ai nevoie de idei de masă? Am ales pentru tine cele mai delicioase rețete de vară .

Reteta de vara nr. 1: Salata de capsuni, dovlecei si feta

Iată o rețetă dulce, economică și ușor de făcut, care va încânta toate papilele gustative. Oferită de revista ELLE Online at Table, această delicioasă rețetă de vară a fost creată de Carrie Solomon, bucătar la Cafeneaua Club din Paris.

ingrediente

Pentru a face salată de căpșuni, dovlecei și feta, veți avea nevoie de:

  • 300 g căpșuni
  • 2 dovlecel mediu
  • 125 g feta
  • 1 salată
  • 75 g de lăstari de spanac
  • 5 frunze de menta tocate
  • 3 cl de oțet de orez
  • O linguriță de miere
  • O jumătate de linguriță de sare
  • 2 lingurițe de semințe de mac
  • 5 cl ulei de măsline
  • sare

Clătiți 200 g căpșuni, agitați-le, tăiați-le pe jumătate și dați-le deoparte.
Curățați lăstarii și lăstarii de spanac.
Curățați dovleceii înainte de a-i tăia felii (utilizați un prosop pentru asta).
Luați mai multe boluri și răspândiți salată, varză de spanac, dovlecei și căpșuni.
Tăiați feta în cuburi.
Adăugați 2 linguri de ulei de măsline
Adăugați menta și sare.
Pregătiți o vinetă amestecând într-un bol restul de căpșuni (100g), uleiul de măsline, oțetul de orez, mierea și sarea. Adăugați câteva semințe de mac înainte de a agita.
Turnați această vină peste salate și garnisiți cu semințe de mac.
Bucurați-vă!

Reteta de vara nr. 2: Omleta cu gratin de legume

Încă o rețetă de vară extrem de gustoasă. Provine din Journal des Femmes. Îți vei da seama foarte repede și o vei gusta în același mod.

ingrediente

Pentru a pregăti această rețetă de vară, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
  • Un dovlecel
  • O roșie
  • O jumătate de ceapă
  • ciuperci
  • 1 cui de usturoi
  • 4 ouă
  • sare
  • piper
  • 10 cl de lapte

Începeți prin a unge un vas mare cu gratin.
Tăiați legumele în felii subțiri.
Puneți câteva dovlecei în vas (pentru a crea un strat).
Adăugați ceapa, usturoiul și ciupercile.
Adăugați un alt strat de felii de dovlecel.
Adăugați roșia feliată deasupra.
Pune sare și piper între fiecare strat.
Într-un bol, bateți ouăle. Sare și piper.
Adăugați lapte. Amestecați înainte de a turna amestecul peste legume.
Se coace în timpul vasului timp de 20 de minute.
Însoțește rețeta ta de vară cu salată (salată de miel, roșii etc.).
Bucurați-vă!

Reteta de vara nr. 3: ananas la gratar cu vanilie si tei

Cauți un desert ușor și gustos de vară? De ce să nu faceți ananas la grătar cu vanilie și var? Această rețetă provine din revista ELLE de la Masă.

ingrediente

  • ananas
  • O păstaie de vanilie
  • tei
  • un grătar

Tăiați ananasul în felii.
Rezervați-i sucul.
Pregătiți un sirop cu sucul de ananas pe care l-ați rezervat, sucul de lămâie și semințele de fasole de vanilie.
Gratiți feliile de ananas pe grătar.
Topiți-le cu siropul de vanilie, lămâie și ananas pe care l-ați preparat.
Pofta buna!

Citiți și:
  • Selecția noastră de cele mai bune bloguri de gătit
  • 3 retete de suc de detoxifiere pentru a incerca!
  • Idei de reteta pentru a nu arunca resturile

Categorie:

Stil de viață